Ingredientes

100 gramas de queijo coalho cortados em cubos

1 colher de café de pimenta calabresa

1 fio de melado ou melaço de cana

12 uvas sem caroço

Palitos de aperitivo

Modo de Preparo

Separe as uvas, retire a pele e leve-as para geladeira.

Corte o queijo coalho em cubos, leve para uma frigideira quente com um fio de azeite e uma colher de café de pimenta calabresa. Deixe até dourar de todos os lados.

Abaixe o fogo e deixe mais alguns segundos somente para derreter um pouco mais o queijo.

Em seguida, pegue os palitos, espete nas uvas e depois no queijo coalho.

Distribua em um travessa e finalize com um fio de melaço.