Você pode conhecer a Síria pelas notícias de guerra, mas esse país tem uma das histórias mais antigas da humanidade.

Aqui vão fatos incríveis sobre essa terra milenar que (quase) ninguém te conta

1️⃣ O berço da civilização

A Síria faz parte do que chamamos de Crescente Fértil — uma região onde surgiram as primeiras cidades e sistemas agrícolas do mundo, há mais de 10 mil anos.

Ali nasceram impérios, religiões e línguas ancestrais.

2️⃣ Damasco é uma das cidades mais antigas do mundo

A capital da Síria é considerada por muitos a cidade continuamente habitada mais antiga do planeta.

Pessoas vivem ali há pelo menos 4.000 anos sem interrupção. ️

3️⃣ O alfabeto nasceu ali perto

A cidade síria de Ugarit (hoje em ruínas) revelou o que pode ser o primeiro alfabeto fonético da história, datado de 1400 a.C.

Muito antes do grego ou do latino!

4️⃣ Patrimônios da humanidade destruídos e resistindo

Antes da guerra, a Síria tinha 6 patrimônios mundiais da UNESCO, como Palmira, uma cidade romana no meio do deserto.

Infelizmente, muitos foram danificados durante o conflito.

5️⃣ Culinária rica e antiga

A comida síria é base da culinária árabe no geral.

Pratos como kebab, homus, tabule, falafel e esfiha têm raízes profundas ali.

O uso de especiarias, azeite, hortelã e grão-de-bico é marcante.

6️⃣ Diversidade religiosa e cultural

Apesar de majoritariamente muçulmana, a Síria abriga cristãos, drusos, alauítas, curdos, armênios, assírios e outros grupos.

É um mosaico de etnias e religiões — ou era, antes da guerra.

7️⃣ A língua aramaica ainda é falada ali

Em algumas vilas nas montanhas da Síria, como Maaloula, ainda se fala aramaico, a mesma língua que teria sido usada por Jesus.

️ É um pedaço vivo da antiguidade!

8️⃣ Alepo: um dos maiores mercados do mundo antigo

O souk de Alepo (mercado coberto) era um dos maiores e mais antigos do mundo, com ruas inteiras dedicadas a seda, especiarias e ouro.

Muitos desses mercados foram danificados na guerra, mas alguns ainda resistem.

9️⃣ Síria já foi parte de muitos impérios

O território sírio já pertenceu a:

Egípcios

Hititas

Assírios

Babilônios

Gregos

Romanos

Bizantinos

Árabes

Otomanos

Franceses (no século XX)

️ É um verdadeiro livro de história ao ar livre.

A guerra não define a Síria

O conflito iniciado em 2011 devastou o país, mas o povo sírio segue resistindo com dignidade e esperança.

A cultura, a memória e a beleza da Síria vão muito além do que mostram os noticiários.

CULINÁRIA DA SÍRIA

O prato culinário principal da Síria é o Kibbeh (ou Kibbe) — especialmente o Kibbeh Nayeh (kibbeh cru) e o Kibbeh assado ou frito.

O que é o Kibbeh?

É um prato feito tradicionalmente com:

Carne de cordeiro ou bovina moída

Trigo para quibe (bulgur)

Cebola

Especiarias típicas do Oriente Médio (como pimenta síria, canela, noz-moscada e hortelã)

A mistura pode ser servida de várias formas:

Crua (como um steak tartare temperado – Kibbeh Nayeh)

Frita em formato de croquete (muito comum em festas)

Assada em camadas (como uma “torta” recheada com carne e cebola caramelizada)

Outras comidas muito tradicionais na Síria:

Tabule – salada de salsa, tomate, hortelã, trigo e limão

Fattoush – salada com pão sírio torrado e vegetais

Warak Enab – folhas de uva recheadas

Shawarma – carne assada em tiras no pão árabe

Mujaddara – arroz com lentilhas e cebola frita

A culinária síria é cheia de sabores equilibrados e frescos, com muito uso de limão, azeite de oliva, grão-de-bico, iogurte e hortelã.