O Festival da Tilápia é um evento gastronômico realizado em Santos, no litoral de São Paulo, que reúne restaurantes, comerciantes e produtores em torno de um dos peixes mais consumidos no Brasil.

A proposta é valorizar a tilápia, incentivar a gastronomia local e oferecer pratos especiais ao público.

️ O que costuma ter no festival?

Durante o evento, os participantes podem encontrar diferentes preparações com tilápia, como:

• filé de tilápia;
• pratos combinando peixe e frutos do mar;
• acompanhamentos variados;
• receitas tradicionais e versões criativas;
• opções de gastronomia de rua.

Além da comida, o festival também funciona como uma oportunidade para conhecer restaurantes e produtores locais.

Por que Santos recebe um festival de peixe?

Santos possui uma relação histórica muito forte com o mar, a pesca e o comércio de pescados.

A cidade abriga o tradicional Mercado de Peixes, na Ponta da Praia, um dos pontos mais conhecidos para compra de pescado na Baixada Santista.

A realização de eventos gastronômicos relacionados ao pescado ajuda a aproximar turismo, gastronomia e economia local.

Curiosidade sobre a tilápia

Apesar de ser muito associada à culinária brasileira, a tilápia não é uma espécie originária do Brasil.

Ela é um peixe de origem africana que foi introduzido no país e acabou se tornando uma das espécies mais importantes da piscicultura brasileira.

Hoje, a tilápia é valorizada porque possui carne de sabor relativamente suave, poucas espinhas e grande versatilidade culinária.

Santos

Se a ideia é visitar o festival, vale conferir a programação e o endereço da edição de 2026, porque datas, locais e restaurantes participantes podem mudar a cada edição.