1. O jundiá é um bagre nativo da América do Sul

Seu nome científico é Rhamdia quelen, e ele é encontrado em rios, lagoas e represas do Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai.

2. Seus "bigodes" são verdadeiros radares

Os longos barbilhões ao redor da boca detectam vibrações, substâncias químicas e movimentos na água, ajudando o peixe a encontrar alimento mesmo no escuro.

3. Enxerga pouco, mas compensa com outros sentidos

Como costuma viver em águas turvas, o jundiá depende muito mais do olfato, do paladar e da percepção das vibrações do que da visão.

4. É um animal de hábitos noturnos

Durante a noite, sai em busca de alimento, quando há menos predadores e menor competição.

5. É um comedor bastante oportunista

Na natureza, alimenta-se de insetos, crustáceos, pequenos peixes, moluscos, frutos e até matéria orgânica encontrada no fundo.

6. Consegue viver em ambientes variados

Adapta-se tanto a rios com correnteza quanto a lagoas, açudes e reservatórios.

7. Tolera temperaturas mais baixas

Ao contrário de muitos peixes tropicais, o jundiá suporta bem águas frias, característica que favorece sua criação no Sul do Brasil.

8. É muito importante para a piscicultura

Por crescer rapidamente, aceitar bem ração e apresentar carne de boa qualidade, tornou-se uma das espécies mais cultivadas em água doce no país.

9. Sua pele não tem escamas

Assim como outros bagres, possui pele lisa e coberta por uma camada de muco que ajuda na proteção contra microrganismos e reduz o atrito com a água.

10. Possui pequenos espinhos de defesa

As nadadeiras peitorais e dorsal apresentam espinhos rígidos que dificultam o ataque de predadores e exigem cuidado ao manuseá-lo.

11. É um excelente nadador de fundo

Passa grande parte do tempo próximo ao leito dos rios, onde procura alimento entre pedras, galhos e sedimentos.

12. Tem crescimento relativamente rápido

Em condições favoráveis, pode atingir tamanho comercial em poucos meses de criação.

13. A reprodução costuma acompanhar o período chuvoso

Na natureza, o aumento do nível dos rios serve como um importante estímulo para o início da reprodução.

14. É um peixe resistente

Suporta variações moderadas na qualidade da água melhor do que diversas outras espécies de água doce.

15. Pode atingir bom porte

Embora normalmente tenha entre 30 e 50 centímetros, alguns exemplares podem ultrapassar 60 centímetros e pesar vários quilos.

16. É importante para o equilíbrio dos rios

Ao consumir diferentes tipos de alimento, participa do controle de populações de pequenos animais aquáticos e da reciclagem de matéria orgânica.

17. Faz parte da cultura alimentar brasileira

O jundiá é bastante apreciado em diversas regiões, principalmente no Sul, onde aparece em receitas assadas, fritas e grelhadas.

18. Existem várias espécies parecidas

O nome "jundiá" pode ser usado para diferentes espécies do gênero Rhamdia, que possuem aparência muito semelhante.

19. Sofre com a degradação dos rios

Poluição, assoreamento, barragens e destruição das matas ciliares reduzem a qualidade dos ambientes onde vive.

20. É um dos bagres mais conhecidos do Brasil

Mesmo sem o tamanho impressionante do jaú ou da pirarara, o jundiá é uma das espécies de água doce mais importantes para a pesca, a aquicultura e os ecossistemas sul-americanos.