Não — essa ideia é simplificada demais. Nem toda gordura faz mal. O que importa é o tipo de gordura e a quantidade.

Gorduras que fazem bem

Essas são importantes para o corpo (coração, cérebro, hormônios):

• Gorduras insaturadas (boas)

  • Azeite de oliva

  • Abacate

  • Castanhas e nozes

  • Peixes como salmão

Elas ajudam a reduzir o colesterol ruim e proteger o coração.

Gorduras que devem ser evitadas

Essas sim estão associadas a problemas de saúde:

• Gorduras trans (as piores)

  • Produtos ultraprocessados (biscoitos recheados, salgadinhos, fast food)

• Excesso de gorduras saturadas

  • Carnes muito gordurosas, embutidos, manteiga em excesso

O consumo exagerado pode aumentar o risco de doenças como problemas cardíacos.

⚖️ O ponto principal

O corpo precisa de gordura — ela não é inimiga.
O problema é:

• qualidade ruim

• excesso

• dieta desequilibrada