É verdade que beber água durante refeições atrapalha a digestão?
Não, isso é mito ️
Beber água não atrapalha a digestão. Agora o detalhe — porque a explicação é melhor que o boato.
O que a ciência diz
• Seu estômago é feito pra lidar com líquido + comida ao mesmo tempo.
Quando você bebe água durante a refeição:
• o estômago ajusta automaticamente a acidez
• as enzimas digestivas continuam funcionando normalmente
• não ocorre “diluição perigosa” do suco gástrico
• O corpo compensa na hora.
️ Pelo contrário: pode AJUDAR
Beber água durante a refeição pode:
facilitar a mastigação e a deglutição
ajudar na quebra dos alimentos
prevenir prisão de ventre
aumentar a sensação de saciedade
⚠️ Quando pode incomodar?
Não é a digestão que sofre — é o conforto.
Pode causar:
estufamento
sensação de peso
refluxo (em pessoas sensíveis)
Especialmente se:
beber grandes volumes de uma vez
consumir bebidas gasosas
comer rápido demais
De onde veio o mito?
dietas antigas sem base científica
confusão entre digestão lenta e estômago cheio
interpretação errada de desconforto digestivo
Nada comprovado.
E bebidas geladas?
Também não “travam” a digestão.
Elas podem causar desconforto momentâneo, mas o estômago retorna à temperatura normal rapidamente.
