A erva-mate, originária da América do Sul e consumida em várias regiões do Brasil, bem como na Argentina, Uruguai e Paraguai, pode sofrer uma redução significativa nas próximas décadas em decorrência das alterações climáticas.

Essas mudanças podem afetar as regiões adequadas para o plantio de erva, conforme evidenciado por uma pesquisa conduzida pelo Instituto Federal de Mato Grosso do Sul (IFMS). O estudo também contou com a participação de especialistas do Instituto Federal do Sul de Minas e da Universidade Estadual de Campinas (Unesp).

O Brasil lidera a produção global de erva-mate, com mais de 750 mil toneladas colhidas em 2023, de acordo com o IBGE. Ademais, em maio deste ano, a produção de erva no Paraná foi reconhecida pela ONU como patrimônio agrícola mundial.